そらのうた   

私の目に映る、日々の何気ない、ときめき☆

ハンバーグ!!



今日のお弁当です01_02_15_000238.gif



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☆ 合いびき肉のハンバーグ 蒸し焼きにして!
☆ アスパラシイタケオイスター炒め
☆ ニラ入り玉子焼き


今年最後の お弁当です。

主人は仕事納め

私は 後一日☆

午前の部が終わって、休憩中


今日は 満月だよ^^
image09340003.gif

今日もご訪問&応援クリック
ありがとうございます01790001.gif




  1. 2012/12/28(金) 14:47:07|
  2. お弁当2012
  3. | コメント:4

和風弁当と昨夜の手羽元煮込み


おはようございます01_02_15_000238.gif


今年も お弁当づくり 後二日

今日は 和風弁当です^^


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☆ 鮭
☆ 玉子焼き
☆ ブロッコリー胡麻和え
☆ キンピラ
☆ サツマイモさっぱり煮


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大根が お肉が・・

お口の中で とろけました~~~

美味しく出来た記念に 写真をアップ!!!(笑)




そろそろ・・・
プチ大掃除開始します!!!

ははぁ~
掃除苦手です・・

ちょっとやる気なし・・笑))
まずは、昼寝から???


やる気なし だねん(爆笑!)


今日もご訪問&応援ありがとうございます。01790001.gif


良い1日を☆image09340003.gif


  1. 2012/12/27(木) 09:22:34|
  2. お弁当2012
  3. | コメント:8

しいたけ帽子のハンバーグ!!!




おはようございます。01_02_15_000238.gif



5時ごろ、強風で目が覚めた
2度寝・・・
うわ~~
あせちゃった(笑)


この時期
あったか~~い布団から~

ぬくぬく!!

出たくないですね~(^^)

では~~
今日のお弁当です!!

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☆ しいたけ帽子のハンバーグ  
  肉厚のシイタケが手に入って
  ハンバーグ種をくっつけて、蒸し焼きにしながらじっくり焼いて
  ケチャップ&ソースで絡めました。

☆ ゆでた玉子
☆ ブロッコリー
☆ かぼちゃのマッシュ



今日も ご訪問・応援ありがとうございます。

なんだか・・周りは慌しいですが

マイペースで、よい1日を 01790001.gif


  1. 2012/12/26(水) 10:27:15|
  2. お弁当2012
  3. | コメント:4

メリクリ☆スパイシーチキン

クリスマスの朝


今朝も キンキンに冷えました~~


子供の頃


枕元にあるプレゼントに大喜び


真剣にサンタさんはいるって思っていた。


大人になった

今・・・

特に何かあるわけでも無いのに


クリスマスって響きに

胸が高鳴る

なぜだろう?


もしかすると
子供の頃の記憶が・・。

わくわくさせるのかも??



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クリスマスのお弁当です^^


チキンで、クリスマスを意識して~
でも、連日 飲みすぎ?食べすぎなので~
さつまいも、豆など、野菜を使って
酢など使った、ヘルシーに!!


今日も 地味だね・・(笑)

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☆ スパイスチキン  手羽元をホークなどで、全体に切れ目を入れ
  いろんなハーブなど塩コショウかるくして、
  220度に温めたオーブンで、20分~30分
  オーブンで焼きました^^
  
  焼きあがったものを、ビニール袋に入れた、
  塩コショウ、スパイスなど、
  シャカシャカ振りながら、まぶしました!!

チキンを焼いてる間に、2品!↓↓

☆ 大根と人参のなます  

  鶏を焼いてる間に
  千切りした、大根・人参それぞれ、軽く塩まぶしておき
  酢・砂糖・塩で 味をなじませました。

☆ さつまいも
  輪切りにした、さつまいも、水にさらしてから
  煮ました~!!(レモン汁も入)

☆ 串刺し、黒豆




外は 雪がふっていて
ホワイトクリスマスになりそう!!!




今日もご訪問&応援
ありがとうございます。


良い1日を01790001.gif


  1. 2012/12/25(火) 10:27:00|
  2. お弁当2012
  3. | コメント:8

チキンナゲット&塩麹漬豚肉ソテー弁当♪



二日間弁当です01_02_15_000238.gif


チキンナゲット!!!



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☆ チキンナゲット(胸肉で作ったよ~)
☆ サツマイモ大学芋風キンピラ
☆ いろいろキノコのガーリックソテー
☆ ほうれん草胡麻和え
☆ 雑穀米


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☆ ニラ入り玉子焼き
☆ しいたけソテー
☆ 黒豆
☆ ししとうソテー
☆ ミニトマト
☆ 塩麹漬 豚モモ肉ソテー

  固くなりがちな、モモカツ用の肉を 
  数日間塩麹で、サンドするように漬けておいたもの
  油ひかず、両面ゆっくり焼きました~
  焼いてる途中に出てくる
  余分な油は、ふき取ってね♪


やわらかくて~
簡単で!
美味しい~~



  1. 2012/12/21(金) 13:24:39|
  2. お弁当2012
  3. | コメント:0

二色そぼろ弁当♪♪



こんばんは~~01_02_15_000238.gif


今日のお弁当でした^^


☆ ニ色そぼろ弁当 ☆ 


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☆ 二色そぼろ お肉と玉子
☆ ほうれん草・きのこと・ハムの炒め物
☆ 人参レーズンマリネ
☆ レンコンとひじきのマヨわさびサラダ


う~~ん(TT)

そぼろは~ご飯がすすむ~~~
うまっ!うまっ!



私の作るお弁当は 
多分
地味だけど

手作りする事で
何が入っているかわかる!
(もちろん!市販品のお世話にもなるよ~~~)

毎日
口にする食べ物
それは
血となり
肉となり・・笑)

元気の源に

大切な旦那様と自分のためにねっ!!!


今日も 楽しんで 作りました☆image09340003.gif


見てくださって

いつも

本当にありがとうございます。


今日もお疲れ様でした。
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  1. 2012/12/19(水) 16:11:34|
  2. お弁当2012
  3. | コメント:0

ぶたドン&鮭&コロッケ弁当^^




おはようございます 01_02_15_000238.gif


連日雪でございます・・。



二日間のお弁当ですよ^^



☆ ぶたドン弁当 ☆ 

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☆ ぶたドン
  前日に 酒・醤油で下味
  下味付けした肉に 適量 片栗粉をまぶして固くならないよ~~~。
  玉ネギを炒めて、肉を入れ炒め
  一端取り出し、みりん・醤油・砂糖を沸騰させて
  肉をもどして絡める
  甘辛に!!

美味しい~~~~


☆ ポテサラダ(じゃがいも・ハム・塩もみきゅうり)
☆ ひじき入り玉子焼き
☆ ししとう・ミニトマト
☆ 雑穀米

☆ 鮭と・黒枝豆コロッケ弁当 ☆

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☆ 鮭
☆ 枝豆コロッケ
☆ 茶巾ふわふわ玉子
☆ 塩茹でブロッコリー
☆ 黒豆
☆ ミニトマト
☆ 雑穀米


本日・・お仕事はお休みなのだけど
プチ大掃除&除雪で 終わりそう・・(笑)

除雪もこの時期ならでは・・
筋トレみたいにあるし
絞れるぐらい
汗をかくんですよ^^


嫌がらず
雪と仲良くします♪image09340003.gif



今日も マイペースで!!!たのしく☆01790001.gif


  1. 2012/12/18(火) 10:12:03|
  2. お弁当2012
  3. | コメント:6

五目ごはん弁当




今日のお弁当です01_02_15_000238.gif


☆ ごちそうさまでした ☆



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ご飯 おいしい~~~。

: メニュー :

☆ ひじき・コンニャク・あげ・人参・大豆入り五目ご飯
 ( 具材は、別にしっかり味付けて煮ておいた! )
☆ ギンダラみりん漬焼き
☆ きのこ色々ガーリックパウダーとオリーブ炒め
☆ ポテトサラダ ( ゆで卵・きゅうり )

今日は ご飯が主役だよ~~~
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今日もご訪問 
応援クリック等

ありがとうございます。


午後からも 良い時を~~~
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  1. 2012/12/12(水) 12:59:45|
  2. お弁当2012
  3. | コメント:2

鶏つくね弁当^^

おはようございます01_02_15_000238.gif


今日は つくねといろいろ弁当です^^


1211001.jpg


: メニュー :

☆ つくね
  鶏モモ肉をネギ・ショウガなど入れ、
  ミンチして甘辛ダレで
  ( みりん・醤油・オイスターで )
☆ かぼちゃ天ぷら
( かぼちゃを、適度な大きさに切って
  レンジでチンして。
  小麦粉と水・酢1滴入れ絡めて 揚げた)

酢1滴は 天ぷらがカラット上がるらしい
お友達に教えてもらったよ^^

うれしい~~!!
上手に揚がったよっ☆ありがとう。

☆ キンピラゴボウ
☆ スクランブル玉子(かいわれ入り)
☆ ししとう・ミニトマト
☆ 六穀米白米


昨日Drから
体調の方も、OKをもらって
今日からお仕事再開!!

愛の言葉を沢山使って
今日も ゆるりと~顔晴れで
楽しむぞ~~~☆

良い1日を
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  1. 2012/12/11(火) 08:51:05|
  2. お弁当2012
  3. | コメント:6

ヒレカツ弁当



少し お休みしていましたが
また よろしくお願いします。



今日のお弁当でした 01_02_15_000238.gif



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ド・ドント!!

パンチ効かせた??

☆ ヒレカツ弁当 ☆


☆ ヒレカツ
☆ ゴマたっぷり、キンピラ
☆ きのこ色々&ピーマン塩麹&醤油炒め
☆ 雑穀米


そして・・

雪も ド・ドント!!降った!

今年は雪が多いかも?


今日もお疲れ様でした 01790001.gif



  1. 2012/12/10(月) 15:56:03|
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